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貴州面條：面條是小麥做的嗎？

貴陽面條企業(yè)2013年獲得“貴州省著名商標(biāo)”、“放心糧油”及“遵義市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”稱號(hào)，順利通過中國認(rèn)證中心ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全體系認(rèn)證，去年12月再次通過復(fù)審；2014年獲得“全國放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范企業(yè)”“市級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”和遵義市軍糧供應(yīng)站“軍糧應(yīng)急加工企業(yè)”等稱號(hào)，并在南昌第十三屆糧油產(chǎn)品博覽會(huì)上公司產(chǎn)品獲得金獎(jiǎng)，同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業(yè)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三等獎(jiǎng)”。 2014年至2015年連續(xù)兩年獲得省級(jí)守合同、重信用單位稱號(hào)，并且連續(xù)三年來，公司精麥匯“普通掛面”、“雜糧掛面”、“兒童掛面”均獲得貴州省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。2017年10月，公司“精麥匯”掛面產(chǎn)品獲得“貴州好糧油”稱號(hào)和綠色農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)證書，并發(fā)布企業(yè)花色掛面標(biāo)準(zhǔn)。2018年企業(yè)獲得省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號(hào)，普通掛面、花色掛面再次獲得貴州省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

面條是有小麥和大米兩種做的。小麥面條是由小麥磨成的面粉然后做成面條的。

小麥的禁忌人群和適用人群

小麥的食用禁忌

糖尿病人可以吃，小麥或玉米面是可以吃一點(diǎn)的,米飯最好少吃,平時(shí)生活中,大米稀飯最好不要讓糖尿病人食用,因?yàn)樘欠直容^高,還是以雜糧為主的比較好,根據(jù)自己的具體的情況來選擇,最好要合理搭配這樣才能減少糖分的攝入。

小麥的適用人群

小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同,營養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看,生長在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達(dá)14～20%,面筋強(qiáng)而有彈性,適宜烤面包;生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8～10%,麥粒軟,面筋差,可見地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過程的影響是十分重要的。小麥營養(yǎng)價(jià)值很高,老少皆宜。小麥適合的人群有很多的呢，可有滋補(bǔ)腸胃的作用，當(dāng)然含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的呢，適合多種的人食用，還可以有提高免疫力和體質(zhì)的作用。

女人吃小麥的好處

1、補(bǔ)氣養(yǎng)心。小麥有補(bǔ)氣養(yǎng)心的作用，有心病的人適合吃小麥。

2、美容養(yǎng)顏小麥粉有嫩膚、除皺、祛斑的功效。

3、預(yù)防結(jié)腸癌小麥?zhǔn)谴旨Z，經(jīng)常食用可以排除毒素，減少患結(jié)腸癌的機(jī)率。

4、調(diào)理腸胃小麥營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素，可以起到調(diào)理腸胃，促進(jìn)消化的作用。

5、緩解更年期綜合癥更年期婦女食用未經(jīng)加工的小麥，能夠緩解更年期綜合癥。

6、抗憂郁用小麥制成的面包、點(diǎn)心，尤其是全麥面包是抗憂郁食物，對(duì)緩解精神壓力、緊張、乏力有一定的功效。

7、抗衰老小麥維生素E的含量特別豐富，專家指出這是一種脂溶性抗氧化維生素，這種維生素可以活化細(xì)胞，增加人體免疫力，抑制衰老的形成。